福島のおいしい見つけた

喜多方ラーメンと言えば、太い麺と地元で取れた新鮮な野菜を中心に、とんこつ・鶏がら・煮干しを使ったスープが特徴です。
何年か前の地方ラーメンブームで脚光をあびて全国区になったと記憶しています。
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福島の名産と言えば、私が思うのは梨である。
父の田舎が福島で、子供の頃から夏には梨を送って頂いていたからだ。
旬の時期に食べる梨の味は格別である。